Härnösand Yippie 9 2020

Mitt Härnösand: Mattias Gemborg

Text Karin Pettersson Skarby Foto Jakob Tjernström

Tomatröd är Mattias favoritfärg

Han har studerat industriell ekonomi på Chalmers tekniska högskola i fyra år. Han har drivit restaurang och varit ICA-handlare, och han vill vara med och utveckla framtidens livsmedels­produktion. Nu är göteborgaren ­Mattias Gemborg ny vd på Peckas Naturodlingar.

MOT FRAMTIDEN. I juni i år blev Mattias Gemborg ny vd på Peckas Naturodlingar i Härnösand. Bolaget har utvecklat ett system för kretsloppodling av tomater och regnbågslax. ”Jag tror väldigt starkt på bolagets vision om att utveckla hållbar livsmedelstillverkning och ser en enorm potential på området”, säger Gemborg.

Bästa gata: Verkstadsvägen
Vackraste plats: Klippor vid havet.
Bästa promenad: Runt industriområdet Saltvik efter lunchen.
Bästa lunchställe: Hippie Food truck.
Bästa restaurang: Brygghuset.
Senaste kulturupplevelse: Sumobrottning i Tokyo.
Bästa löprundan: Delsjön runt i Göteborg.
Bästa köp: Min långfärdscykel.
Sämsta köp: En flygbiljett till Nya Zeeland som jag aldrig använde och inte heller fick pengarna tillbaka för.
Fikar helst på: Utomhus.
Senaste film jag sett: ”Parasite”.
Ser jag helst på tv: Dokumentärer.
På min Spotifylista: Reggae.
Favoritfärg: Tomatröd.
Senaste fyndet: Mat för halva priset.
Dansar helst till: Dansar helst inte alls.
Bästa förfestlåt: Något med Bruno Mars.
Hejar på: Mitt sportintresse är obefintligt.
Senaste Härnösandsupptäckt: Har inte hunnit med så många än tyvärr.
En bra gå-bort-present: Hemmagjord mat.
Läser just nu: ”Där kräftorna sjunger” av Delia Owens.
Senaste resa: Japan.
Så tar jag mig fram i trafiken: Volvo.
Bästa butik: Eataly.
Favoritråvara: Hemodlad potatis.
Alltid i mitt kylskåp: Extrasaltat smör.
Favoritpryl: Min kockkniv.
Bästa träning: Löpning.
Bästa badplats: Var som helst där det är 25 grader eller varmare i vattnet.
Här finner jag ro: I bilen.

Mattias Gemborg

ÅLDER 31
BOR Stockholm/Sundsvall
GÖR Vd på Peckas Naturodlingar
FAMILJ Sambo

Artikeln publicerades i Yippie 9 2020 på sidan 70