Joni Sjöberg, 31 år, från Härnösand som idag arbetar på Tössebageriet i Stockholm. är en av fem finalister i Årets Konditor 2026.
Inspirationen till hennes bidrag kommer från familjens födelsedagsfiranden, där bakning och gemenskap alltid haft en självklar plats.
Finalen avgörs den 10–11 november på Watz Studio i Värtahamnen i Stockholm. Årets tema är ”Födelsedagsfest”.
Vinnaren får titeln Årets Konditor 2026, 100 000 kronor och blir ambassadör för den svenska konditorbranschen under ett år.
