Krogen vid sjöbodarna i Nattviken har fått nytt liv.
Planen är att ”Alice Gastropub” ska öppna veckan efter midsommar och nu pågår arbetet för fullt med att få allt på plats.
– Det är ett fantastiskt läge och lite märkligt att ingen öppnat en krog här under de åren det stått tomt, säger Tobias Lindqvist, kulinariskt ansvarig.
Sommaren har kommit efter en kylslagen vår när vi hälsar på i den före detta Hamnkrogens och Brygghusets lokal vid Nattviken. Flera hantverkare målar på fasad och räcken samt lägger upp strategin hur de ska bygga upp uteköket med grill och bar.
På plats finns även Tobias Lindqvist samt Clemens Brännström, fastighetschef på Härnösandshus.
– Det känns bra att kunna hyra ut lokalerna till Tobias och gänget. De har en stark drivkraft och kommer säkert att lyckas bra, säger Clemens Brännström.
Lokalen har stått tom i fyra år i ”sviterna” efter covid, men i och med att restaurang Skeppet inte finns längre blev förutsättningarna mer gynnsamma att öppna en krog för ägarna till restaurang Barbros kök och bar (First Hotel) och Färjas veranda (Söråker).
– Vi ser framför oss en krog med familjär atmosfär, men även sommarclub med DJ och dans, säger To-bias Lindqvist.
Under sommaren serveras det både lunch och a la carte och totalt finns det runt 200 sittplatser fördelade på två lokaler inne och en utedel. Utomhus byggs en sommarbar och ett grillkök upp som serverar grillbuffé till lunch på fredagar. Där finns även en musikscen.
– Vårt fokus ligger på grillat, fisk och skaldjur. Vällagad mat med Norrlänska råvaror och tolkningar.
Tobias Lindqvis vill inte kalla sig kökschef utan hellre kulinarisk ansvarig. Han kommer dock, som han säger, svettas i köket som består av fyra till fem personer. Totalt blir det runt 15 till 20 anställda på Alice Gastropub. Ett treårigt hyreskontrakt har tecknats mellan ägarna och Härnösands kommunfastigheter.
