Mat & dryck
Samer öppnar ny restaurang på Kronholmen
I april får Härnösand en ny restaurang på Kronholmskajen. Det är Samer Alhusarieh som öppnar Damaskus Restaurang alldeles ovanför båtmacken. Samer kommer från Damaskus och drev restaurang även där.
– Vi kommer att bjuda på mat från det syriska köket. Vi grillar på kolgrill på ett speciellt syriskt vis och serverar med olika smårätter och sallader.
Själva grillen är specialbeställd från Libanon. Med tanke på grillröken är läget på Kronholmen perfekt.
– Det går inte att ha en sådan här restaurang mitt i stan. Även om det ligger lite vid sidan om så ska vi bjuda på så god mat att kunderna kommer ändå, säger Samer.
Inomhus har han tillsammans med en kompis byggt upp en installation med fontän. Han ska också bygga en terrass mot vattnet med en speciell avdelning för rökning med vattenpipa.
Samer och hans familj kom till Sverige och Härnösand för tre år sedan och trivs bra.
– Det är en jättefin stad där vi vill stanna. Annars hade vi inte satsat så här.
0 comments