Mat & dryck Yippie 3 2020

Mitt Härnösand: Pen Högfjäll

Text Jakob Tjernström Foto Anders Eliasson

Pen Högfjäll har i flera år drivit både restaurang och thaimassage i Härnösand. Under ett år var det bara massage, men nu har hon öppnat sitt Asia Thai House igen. Den nya restaurangen, som både har take away och à la carte, driver hon tillsammans med dottern Emma och mamma Sai.

För ungefär ett år sedan var Pen Högfjäll färdig med restaurangbranschen. Nu har hon precis nyöppnat sitt Asia Thai House i nya lokaler vid Willys.
– Jag älskar att laga mat och jag älskar att jobba, och när den här lokalen dök upp så kändes det helt rätt – vi kunde inte låta bli, säger Pen och skrattar.

Bästa gata Skeppsbron
Vackraste plats Vårdkasen
Bästa promenad När man är i skogen och plockar bär.
Bästa lunchställe Asia Thai House.
Bästa köp Mitt hus i Thailand.
Sämsta köp Bubbelbadkar som inte fick plats…
Fikar helst på Rutiga duken.
Senaste film jag sett The Fast and the Furious.
Ser jag helst på tv Skidor.
Favoritfärg Lila.
Senaste fyndet Min mobil.
Dansar helst till Thailändsk musik.
Hejar på Skidlandslaget.
En bra gå-bort-present Blommor.
Läser just nu Thailändsk bok på nätet.
Senaste resa Thailand.
Så tar jag mig fram i trafiken Med bil.
Bästa butik Eko i Sundsvall.
Favoritråvara Ägg.
Alltid i mitt kylskåp Ägg!
Favoritpryl Min mobil.
Bästa träning Promenera.
Bästa badplats Svartvik.
Här finner jag ro Hemma på vår nybyggda altan.

Wanpen ”Pen” Högfjäll

ÅLDER 39 år.
BOR Lägdom.
GÖR Driver Asia Thai House och Thai Sabaai Massage.
FAMILJ Man och två barn.

Artikeln publicerades i Yippie 3 2020 på sidan 62